N1 · カテゴリー
Whisky
- 系統
- 単純蒸留酒
- 原料
- 穀物
- 発祥地
- ブリテン諸島
麦芽化した、あるいは麦芽化していない穀物を原料とし、木樽で熟成させる蒸留酒。スコットランド、アイルランド、アメリカ合衆国、日本、フランスで造られ、今日では世界中に広がっている。
その色と、色が人の手わざに負うもの
樽による琥珀色（調整可） — 木樽での熟成、色をそろえるためのカラメルは許容. 着色の6つの類型を見る
押さえておくべき要点
多くの呼称で義務づけられているオーク樽での熟成が、香りの特徴の大部分を形づくる。
テロワールと地理的表示
アトラスにおいてこのカテゴリーに属する、認定された生産区域。
- Whisky alsacien 欧州連合で登録された地理的表示 · フランス
- Whisky breton 欧州連合で登録された地理的表示 · フランス
- Scotch Whisky 欧州連合で登録された地理的表示 · イギリス
- Irish Whiskey 欧州連合で登録された地理的表示 · アイルランド
- Bourbon 二国間協定により認められた特有の産品 · アメリカ合衆国
出典と検証
- コーパスの出典
- 名称と保護の状態：EUの地理的表示の公式登録簿eAmbrosiaによる。境界データ：INAO（フランス国立原産地・品質研究所）『Délimitation des aires géographiques des SIQO』（2026年7月27日）、Licence Ouverte v2.0、WGS84に再投影。
- コーパス更新日
- 2026年8月1日
- 検証
- 初稿の項目ページ 構築中のコーパスである。各項目は、将来の学術評議会による承認に先立って検証され、出典が付される。保護の状態と位置の示し方は項目ごとに記載している。製品仕様書によって画定された区域と、目印の都市を示す点とは、同じ重みをもたない。