N1 · categoria

Vodka

Riferimento indicativo — un punto, e niente di più Posizione indicativa — nessun contorno caricato

Alcole neutro fortemente rettificato, di origine cerealicola o da patate. Culla contesa tra Polonia e Russia.

Il suo colore, e ciò che deve al mestiere

Incolore — nulla dopo l'alambicco. Vedi i sei regimi di colorazione

Il punto da ricordare

La ricerca della neutralità ne fa un caso limite: la categoria si definisce quasi per l'assenza di un gusto marcato.

Territori e indicazioni geografiche

Nessuna zona di produzione è ancora collegata a questa categoria nell'Atlante. È una delle parti del corpus che cerchiamo di completare.

Fonti del corpus: Denominazioni e status: eAmbrosia, registro ufficiale delle indicazioni geografiche dell'Unione europea. Geometrie: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27/07/2026), Licence Ouverte v2.0, riproiettate in WGS84.
Corpus aggiornato il: 1 agosto 2026
Validazione: Scheda in abbozzo Corpus in costruzione. Ogni scheda è verificata e documentata prima della validazione da parte del futuro comitato scientifico. Lo status di protezione e il modo di localizzazione sono indicati per ogni voce: un'area delimitata da un disciplinare e il punto di una città di riferimento non hanno lo stesso valore.