他の名称と重なるため、5の名称を表示できなかった。
ステーション01／05 · 枠組み
果樹園の弧
16の項目があり、この見学コースで唯一、その16すべてが画定された生産区域をもち、それぞれINAO（フランス国立原産地・品質研究所）の輪郭に基づいて描かれている。地図は二つの極を示す。核果の東部と、リンゴの西部である。行政区画はそれらを横切るが、説明はしない。
- 主題
- Calvados
- ステータス
- 欧州連合で登録された地理的表示
- 場所
- ノルマンディー, フランス
- 精度
- 画定された生産区域、デジタル化された境界
他の名称と重なるため、2の名称を表示できなかった。
ステーション02／05 · 東部
アルザス、名称ごとに一つの果実
フランボワーズ（キイチゴ）、スリーズ（サクランボ）、ミラベル、クエッチ。同じ地域に四つの地理的表示があり、場所ではなく果実によって切り分けられている。コニャック（Cognac）の逆である。あちらは一つの産品に六つのテロワール、こちらは一つのテロワールに四つの産品。二つの論理が同じ法のなかに共存している。
- 主題
- Kirsch d'Alsace
- ステータス
- 欧州連合で登録された地理的表示
- 場所
- グラン・テスト, フランス
- 精度
- 画定された生産区域、デジタル化された境界
ステーション03／05 · 東部、その外へ
フジュロールとロレーヌ
果樹園は行政上の地域を意に介さない。キルシュにはフランシュ＝コンテ側のフジュロール（Fougerolles）に第二の中心地があり、ミラベルにはアルザスとは別のロレーヌの区域がある。地域の境界にまたがる二つの区域は、まさにこの展示室の主張が予告するとおりである。
- 主題
- Kirsch de Fougerolles
- ステータス
- 欧州連合で登録された地理的表示
- 場所
- ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ, フランス
- 精度
- 画定された生産区域、デジタル化された境界
ステーション04／05 · 西部
シードルのノルマンディーとその序列
カルヴァドス（Calvados）はコニャックと同じように展開する。広い原産地呼称があり、次いで絞り込まれた区域がある。二回蒸留を行うペイ・ドージュ（Pays d'Auge）、そして洋梨の木が登場するドンフロンテ（Domfrontais）である。洋梨には固有の蒸留酒さえある。原産地呼称の序列は、樹木の違いまで区別できるのである。
- 主題
- Calvados
- ステータス
- 欧州連合で登録された地理的表示
- 場所
- ノルマンディー, フランス
- 精度
- 画定された生産区域、デジタル化された境界
ステーション05／05 · 西部、さらに広く
ブルターニュ、メーヌ——カルヴァドスの外のシードル
三つのシードル・スピリッツと三つのポモー（pommeau）がある。ポモーでは、リンゴのもろみは単独で蒸留されるのではなく、蒸留酒と出会う。六つの地理的表示が、シードルの大西部を描き出す。カルヴァドスはその最もよく知られた一部にすぎない。ここでもまた、果樹園が区画に先行する。
- 主題
- Pommeau de Normandie
- ステータス
- 欧州連合で登録された地理的表示
- 場所
- ノルマンディー, フランス
- 精度
- 画定された生産区域、デジタル化された境界
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