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SpiLiMuseum

Diese Seite wurde maschinell aus dem Französischen übersetzt und nicht von einer muttersprachlichen Person geprüft: Maßgeblich ist die französische Fassung. Zur französischen Fassung

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Das Verzeichnis

SpiLi dokumentiert Spirituosen; es tut das nicht allein. Hier sind die anderen Orte, an denen sich dieses Wissen ablagert — eine seit zwanzig Jahren geführte Zeitschrift, ein europäisches Register, ein Museum in einer Brennerei, die noch in Betrieb ist. Jeder Ort steht hier für das, was man dort findet, in einem Satz beschrieben.

Dieses Verzeichnis stellt keine Rangfolge auf. Es gibt weder Noten noch Bestenlisten noch eine Reihenfolge der Präferenz: Die Ressourcen sind nach Art und Land geordnet, und SpiLi steht nicht für das ein, was sie veröffentlichen. Kein Eintrag ist eine Gegenleistung: Keine Ressource bezahlt für ihren Platz, und kein erwiderter Link garantiert ihn. Verkaufsseiten, Preisvergleiche und Kauflinks sind grundsätzlich ausgeschlossen — und die Prüfung, die das durchsetzt, läuft bei jedem Build der Website.

In Frankreich

32 Ressourcen

Frankreich destilliert seit Jahrhunderten und dokumentiert wenig: Die Fachpresse ist dünn, Autorenblogs übernehmen einen Teil der Archivarbeit, und der Großteil des regulatorischen Wissens liegt bei den Branchenverbänden (interprofessions).

Fachpresse und Fachmagazine

  • Rumporter (neues Fenster)

    Französisches Magazin über Rum: Neuigkeiten der Häuser, Reportagen über die Herstellung, Berichte über Messen und Verkostungen.

    Auf der Website: Rum

    rumporter.com FR fr geprüft am 2026-08-30

  • Whisky Magazine France (neues Fenster)

    Französische Ausgabe von Whisky Magazine: Whisky, Rum und Spirituosen, Recherchen zur Branche und Verkostungsnotizen.

    Auf der Website: Whisky Rum

    whiskymag.fr FR fr geprüft am 2026-08-30

  • BARMAG (neues Fenster)

    Fachzeitschrift der Barberufe: Service, Mixologie, Wirtschaft der Nachtgastronomie.

    barmag.fr FR fr geprüft am 2026-08-30

  • Rayon Boissons (neues Fenster)

    Fachpresse des Getränkehandels in Frankreich: Marktdaten, Listungen, Bewegungen in der Industrie.

    rayon-boissons.com FR fr geprüft am 2026-08-30

  • Vitisphere (neues Fenster)

    Tägliche Fachpresse der Wein- und Rebbranche, darunter zu Bränden: Krisendestillation, Rodung, Markt der Brände aus der Charente.

    Auf der Website: Branntweine Cognac

    vitisphere.com FR fr geprüft am 2026-08-30

Blogs und Autorenzeitschriften

Branchenorganisationen, Verbände, Behörden

Vereine, Clubs und Bruderschaften

Museen, Archive, Bibliotheken

Messen, Wettbewerbe, Festivals

Öffentliche Gesundheit und Prävention

In der Welt

36 Ressourcen

Anderswo ist das Schrifttum über Spirituosen älter und dichter — gemeinschaftliche Datenbanken, Fachzeitschriften der Branche, nationale Genevermuseen. Dort finden sich die Referenzwerke, die Frankreich nicht hat.

Fachpresse und Fachmagazine

  • The Spirits Business (neues Fenster)

    Internationale Fachpresse der Spirituosen: Kapitalbewegungen, Markteinführungen, Branchendaten.

    thespiritsbusiness.com GB en geprüft am 2026-08-30

  • Drinks International (neues Fenster)

    Britische Fachzeitschrift für Getränke: Markenranglisten, Entwicklungen an der Bar, Marktanalysen.

    drinksint.com GB en geprüft am 2026-08-30

  • Whisky Advocate (neues Fenster)

    US-amerikanisches Whisky-Magazin: Reportagen aus Brennereien, Geschichte der Häuser, Archiv der Verkostungen.

    Auf der Website: Whisky Bourbon

    whiskyadvocate.com US en geprüft am 2026-08-30

  • The Whiskey Wash (neues Fenster)

    Nachrichten und Recherchen zu amerikanischem und internationalem Whiskey, mit einer Verfolgung der handwerklichen Brennereien.

    Auf der Website: Whisky

    thewhiskeywash.com US en geprüft am 2026-08-30

  • PUNCH (neues Fenster)

    US-amerikanische Zeitschrift zur Getränkekultur: Sozialgeschichte der Bar, lange Recherchen und Genealogie der Rezepte.

    punchdrink.com US en geprüft am 2026-08-30

  • Imbibe Magazine (neues Fenster)

    US-amerikanisches Getränkemagazin: Reportagen über die Erzeuger, Geschichte der Stile und Praktiken des Service.

    imbibemagazine.com US en geprüft am 2026-08-30

  • Whisky Magazine (neues Fenster)

    Britisches Referenzmagazin für Whisky seit 1999: Reportagen aus Brennereien, Verkostungspanels und World Whiskies Awards.

    Auf der Website: Whisky

    whiskymag.com GB en geprüft am 2026-08-30

Blogs und Autorenzeitschriften

  • Words of Whisky (neues Fenster)

    Niederländischer Blog über Verkostungen und Brennereibesuche, geführt mit einem gleichbleibenden Notationsapparat.

    Auf der Website: Whisky

    wordsofwhisky.com NL en geprüft am 2026-08-30

  • The Fat Rum Pirate (neues Fenster)

    Britischer Blog über Rum-Verkostungen, einer der wenigen, die Verschnitte und Gehalte an zugesetztem Zucker systematisch dokumentieren.

    Auf der Website: Rum

    thefatrumpirate.com GB en geprüft am 2026-08-30

  • The Lone Caner (neues Fenster)

    Rum-Berichte eines einzelnen Autors, mit fortlaufender Arbeit zur Geschichte der Brennereien Guyanas und der Karibik.

    Auf der Website: Rum

    thelonecaner.com CA en geprüft am 2026-08-30

  • Cocktail Wonk (neues Fenster)

    Dokumentarische Arbeit von Matt Pietrek über die Herstellung von Rum: Konfigurationen der Brennblasen, Destillationsmarken, Lieferketten.

    Auf der Website: Rum

    cocktailwonk.com US en geprüft am 2026-08-30 die Website sperrt Crawler: Stand nicht überprüfbar

  • Alcademics (neues Fenster)

    Blog von Camper English: Experimente mit Eis und Klärung, Geschichte der Zutaten und der Bartechniken.

    alcademics.com US en geprüft am 2026-08-30

  • Mezcalistas (neues Fenster)

    Zeitschrift über Mezcal: Agaven, Palenques, Wirtschaft der Erzeuger aus Oaxaca und Folgen der internationalen Nachfrage.

    Auf der Website: Mezcal Mezcal

    mezcalistas.com US, MX en geprüft am 2026-08-30

  • Nomunication (neues Fenster)

    Englischsprachige Quelle zu japanischem Whisky und japanischen Spirituosen: Brennereien, japanischer Rechtsrahmen und Barkultur in Tokio.

    Auf der Website: Whisky Shochu

    nomunication.jp JP en geprüft am 2026-08-30

Datenbanken und Referenzwerke

  • eAmbrosia — registre européen des IG (neues Fenster)

    Amtliches Register der geografischen Angaben der Union: Einträge, Produktspezifikationen und Eintragungsdaten der geschützten Spirituosen. Quelle der Daten des Korpus.

    ec.europa.eu EU fr · en geprüft am 2026-08-30

  • Wikidata (neues Fenster)

    Freie Wissensdatenbank: Kennungen, belegte Gründungsdaten und Verknüpfungen der Brennereien. Neben OpenStreetMap Quelle des Korpus der 2 193 Brennereien.

    wikidata.org INT fr · en geprüft am 2026-08-30

  • Whiskybase (neues Fenster)

    Kollaborative Datenbank der Whisky-Abfüllungen: Referenzen, Jahrgänge, Etiketten und Geschichte der Serien — das faktische Referenzwerk der Liebhaber.

    Auf der Website: Whisky Scotch Whisky

    whiskybase.com NL en geprüft am 2026-08-30 die Website sperrt Crawler: Stand nicht überprüfbar

  • RumX (neues Fenster)

    Kollaborative Rum-Datenbank: Einträge zu Abfüllungen, Messungen des zugesetzten Zuckers und zusammengeführte Verkostungsnotizen.

    Auf der Website: Rum

    rumx.com DE en geprüft am 2026-08-30

  • RumRatings (neues Fenster)

    Gemeinschaftliche Rum-Datenbank, gespeist aus den Bewertungen ihrer Mitglieder: nützlich als Erhebung von Gebräuchen, niemals als Referenz zur Herstellung.

    Auf der Website: Rum

    rumratings.com US en geprüft am 2026-08-30 die Website sperrt Crawler: Stand nicht überprüfbar

  • Agave Matchmaker (neues Fenster)

    Datenbank der Tequilas und Mezcals: Erzeuger, NOM-Nummern, angegebene Koch- und Extraktionsverfahren — eine der wenigen Erhebungen der Methoden in diesem Umfang.

    Auf der Website: Tequila Mezcal Tequila Mezcal

    agavematchmaker.com MX, US en · es geprüft am 2026-08-30

  • Difford's Guide (neues Fenster)

    Britische Enzyklopädie der Cocktails und Spirituosen: datierte Rezepte und Kategorieeinträge mit ihrer Geschichte.

    diffordsguide.com GB en geprüft am 2026-08-30

  • Scotchwhisky.com (neues Fenster)

    Referenzführer der schottischen Brennereien: Eintrag je Brennerei, Eigentümergeschichte, Kapazität und Produktionsstil.

    Auf der Website: Whisky Scotch Whisky

    scotchwhisky.com GB en geprüft am 2026-08-30

Branchenorganisationen, Verbände, Behörden

Museen, Archive, Bibliotheken

Messen, Wettbewerbe, Festivals

Was dieses Verzeichnis sagt

Eine Karte, keine Rangliste

Es ist unvollständig, und es sagt das

68 Ressourcen in 13 Ländern oder Gebieten, davon 32 in Frankreich: Das ist ein erster Entwurf, keine Bestandsaufnahme der Welt. Das Verzeichnis wächst durch aufeinanderfolgende Zugänge, und jede Adresse wird aufgerufen, bevor sie aufgenommen wird — keine wird ohne Prüfung aus einer fremden Liste übernommen.

Eine Quelle erscheint nur einmal

Die Build-Prüfung weist zwei Einträge für dieselbe Domain zurück. Das ist der Mangel von Verzeichnissen, die sich an der Zahl ihrer Zeilen messen: Sie zählen Seiten und kündigen Quellen an. Hier sagt der Zähler, was er zählt.

Personen erscheinen durch ihre Arbeit

Eine Persönlichkeit erscheint hier durch das, was sie veröffentlicht — ihre Zeitschrift, ihren Blog, ihr Register —, nie durch ein Profil in sozialen Netzwerken. Jeder Antrag auf Entfernung wird erfüllt: Er wird mit seinem Datum im Korpus vermerkt.

Letzte vollständige Erhebung am 2026-08-30. Fehlt eine Ressource? Melden Sie sie — sie wird geprüft, bevor sie aufgenommen wird, wie die anderen.