자료 목록
SpiLi는 증류주를 기록합니다. 그러나 이 일을 하는 곳이 SpiLi만은 아닙니다. 이 지식이 쌓이는 다른 장소들을 소개합니다. 이십 년째 이어지는 잡지, 유럽의 등록부, 지금도 가동 중인 증류소 안에 자리한 박물관 등입니다. 각 자료는 그곳에서 무엇을 찾을 수 있는지를 한 문장으로 적어 여기에 실었습니다.
이 자료 목록은 순위를 매기지 않습니다. 점수도, 순위표도, 선호의 순서도 없습니다. 자료는 성격과 국가별로 정리되어 있으며, SpiLi는 이들이 게시하는 내용에 책임을 지지 않습니다. 어떤 항목도 대가로 실린 것이 아닙니다. 자리를 돈으로 사는 자료도 없고, 답례로 받은 링크가 자리를 보장하지도 않습니다. 판매 페이지, 가격 비교 사이트, 구매 링크는 원칙적으로 제외되며, 이를 적용하는 검사는 사이트를 컴파일할 때마다 실행됩니다.
자료 32건
프랑스는 수 세기 동안 증류를 해 왔지만 기록은 적습니다. 전문 언론은 빈약하고, 저자 블로그가 기록 보존 작업의 일부를 맡고 있으며, 규제에 관한 지식은 대부분 업종 협회에 있습니다.
전문 언론 및 잡지
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럼을 다루는 프랑스 잡지: 생산자 소식, 생산 현장 르포, 박람회와 시음 보고.
이 사이트에서: 럼
rumporter.com FR fr 2026-08-30 확인
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Whisky Magazine의 프랑스어판: 위스키, 럼, 증류주, 업계 탐사 기사와 시음 노트.
whiskymag.fr FR fr 2026-08-30 확인
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바 업종 전문지: 서비스, 믹솔로지, 야간 업소의 경제.
barmag.fr FR fr 2026-08-30 확인
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프랑스 음료 유통 분야의 전문 언론: 시장 데이터, 입점(référencement) 정보, 산업계 동향.
rayon-boissons.com FR fr 2026-08-30 확인
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포도·와인 업계의 일간 언론으로, 오드비 관련 소식도 다룬다: 위기 대응 증류, 포도나무 뽑기, 샤랑트 오드비 시장.
vitisphere.com FR fr 2026-08-30 확인
블로그 및 저자 중심 매체
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세르주 발랑탱(Serge Valentin)이 2002년부터 알자스에서 거의 매일 게재해 온 시음 노트: 온라인 시음 기록 가운데 가장 오래된 코퍼스의 하나이자, 그 자신의 어휘를 담은 기록 보관소이다.
whiskyfun.com FR en 2026-08-30 확인
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럼과 독립 병입업자의 작업을 다루는 애호가 블로그.
이 사이트에서: 럼
thefrenchrefill.fr FR fr 2026-08-30 확인
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프랑스에서 열린 위스키 시음, 만남, 행사에 관한 보고.
이 사이트에서: Whisky
passionduwhisky.com FR fr 2026-08-30 확인
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Les rhums de l'homme à la poussette (새 창)
오랜 기간 이어 온 럼 시음 칼럼과 독립 병입 제품의 추적 기록.
이 사이트에서: 럼
lesrhumsdelhommealapoussette.com FR fr 2026-08-30 확인
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럼과 위스키에 관한 프랑스의 교육용 블로그: 용어, 생산 방법 해설, 클럽 모임 보고.
rhum-et-whisky.fr FR fr 2026-08-30 확인
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단독 저자의 시음 블로그로, 럼, 위스키, 코냑, 아르마냑, 칼바도스를 다루며 생산자 인터뷰와 현장 르포를 싣는다.
이 사이트에서: 럼 Whisky Cognac Armagnac Calvados
leblogaroger.eu FR fr 2026-08-30 확인
업계 협의 기구, 연맹, 행정 기관
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Fédération Française des Spiritueux (새 창)
프랑스 증류주 업계의 직능 단체: 생산·수출 수치, 규제에 관한 입장, 회원 명부.
spiritueux.fr FR fr 2026-08-30 확인
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INAO — Institut national de l'origine et de la qualité (새 창)
프랑스의 원산지 표시 관할 기관: 오드비(eau-de-vie)를 포함한 원산지 명칭의 생산 명세서와 지정 생산 구역. 아틀라스에 실린 54개 구역의 출처이다.
이 사이트에서: Eau-de-vie de Cognac Armagnac Calvados
inao.gouv.fr FR fr 2026-08-30 확인
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BNIC — Bureau National Interprofessionnel du Cognac (새 창)
코냑(Cognac) 원산지 명칭의 업계 협의 기구: 출하 통계, 위원회의 기술 연구, 크뤼(cru) 관리.
이 사이트에서: Cognac Eau-de-vie de Cognac
bnic.fr FR fr 2026-08-30 확인
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Cognac.fr — le site de l'appellation (새 창)
코냑 원산지 명칭의 공개 사이트: 역사, 여섯 크뤼의 구획, 제조 방법과 숙성.
이 사이트에서: Cognac Eau-de-vie de Cognac Cognac Grande Champagne ou Grande Fine Champagne
cognac.fr FR fr · en 2026-08-30 확인
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BNIA — Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac (새 창)
아르마냑(armagnac) 업계 협의 기구: 원산지 명칭 규정, 품질 관리, 업계와 세 생산 구역에 관한 데이터.
이 사이트에서: Armagnac Armagnac Bas Armagnac Armagnac Ténarèze Haut Armagnac
armagnac.fr FR fr 2026-08-30 확인
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IDAC — Interprofession des Appellations Cidricoles (새 창)
칼바도스, 포모(pommeau), 원산지 명칭 사과주의 업계 협의 기구: 구역, 생산 명세서, 수확 데이터.
이 사이트에서: Calvados Pommeau Calvados Calvados Pays d'Auge Calvados Domfrontais
idac-aoc.fr FR fr 2026-08-30 확인
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IFV — Institut Français de la Vigne et du Vin (새 창)
포도·와인 업계의 기술 연구소: 와인 증류주의 증류, 장비와 가열 운용에 관한 연구, 공개 기술 자료.
이 사이트에서: 와인 증류주 Cognac Armagnac
vignevin.com FR fr 2026-08-30 확인
협회, 클럽, 콩프레리(confrérie)
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“Rhums & Traditions Antillais”(1995)를 계승한 애호가 협회: 앤틸리스 럼에 관한 시음, 교육, 전승 활동.
이 사이트에서: 럼 Rhum de la Martinique Rhum de la Guadeloupe
clubdurhum.com FR fr 2026-08-30 확인
박물관, 기록관, 도서관
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Les Distillateurs culturels — musées de Cognac (새 창)
코냑 시에 있는 두 곳의 ‘프랑스 박물관(musée de France)’: 포도밭에서 광고 포스터까지를 다루는 코냑 제조 기술 박물관, 그리고 미술·역사 박물관.
이 사이트에서: Cognac
les-distillateurs-culturels.fr FR fr 2026-08-30 확인
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Musée de l'Absinthe, Auvers-sur-Oise (새 창)
벨 에포크 시대 압생트의 물품, 포스터, 서빙 의례 — 반 고흐가 생애 마지막 몇 달을 보낸 마을에 있다.
이 사이트에서: 아니스 증류주와 압생트 Absinthe de Pontarlier
musee-absinthe.com FR fr 2026-08-30 확인
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Musée des boissons et de la sommellerie (새 창)
증류업자, 라벨, 옛 음료 광고에 관한 온라인 기록 자료 — SpiLi가 다루는 것과 가까운 도상 자료의 보고.
musee-boissons.com FR fr 2026-08-30 확인
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Gallica — Bibliothèque nationale de France (새 창)
BnF(프랑스 국립도서관)의 디지털 도서관: 증류 논저, 정기 간행물, 석판 인쇄 포스터. 이 사이트에 쓰인 도상 자료의 출처이다.
gallica.bnf.fr FR fr 2026-08-30 확인
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POP — Plateforme ouverte du patrimoine (새 창)
프랑스 문화부의 문화유산 목록: 보호 대상이거나 목록에 등재된 증류소, 저장고(chai), 증류 장비와 그 해설.
pop.culture.gouv.fr FR fr 2026-08-30 확인
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Palais Bénédictine, Fécamp (새 창)
1900년에 지어진 네오고딕 양식의 궁전으로, 고미술 소장품과 유일한 베네딕틴(Bénédictine) 증류소가 있다: 건물과 같은 시대에 생긴 기업 박물관의 드문 사례이다.
이 사이트에서: 리큐어와 크렘
benedictinedom.com FR fr · en 2026-08-30 확인
박람회, 경연 대회, 축제
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파리의 위스키·증류주 박람회: 마스터클래스 프로그램, 출품업체 목록, 역대 회차 기록.
이 사이트에서: Whisky
whiskylive.fr FR fr 2026-08-30 확인
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파리의 럼 박람회: 생산 지역별 출품업체, 강연, 역대 회차의 수상 목록.
이 사이트에서: 럼
rhumfestparis.com FR fr 2026-08-30 확인
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와인과 증류주의 국제 전문 박람회로, Be Spirits 부문을 포함한다: 출품업체 명부와 업계 강연 프로그램.
wineparis.com FR fr · en 2026-08-30 확인
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Concours Général Agricole (새 창)
1870년에 창설된 공공 경연 대회로, 오드비와 리큐어 부문을 둔다: 열람 가능한 연도별 수상 목록과 심사 규정.
concours-general-agricole.fr FR fr 2026-08-30 확인
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프랑스 위스키를 다루는 보르도의 박람회로, 1901년 법에 따른 비영리 단체(association loi 1901)가 운영한다: 회차마다 출품한 프랑스 증류소의 목록.
이 사이트에서: Whisky Whisky breton Whisky alsacien
sowhisky.fr FR fr 2026-08-30 확인
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La Journée des Spiritueux Français (새 창)
2021년부터 매년 3월 31일에 열리는 전국 행사: 참가한 프랑스 생산자를 범주별·지역별로 집계한 목록.
spiritueuxfrance.fr FR fr 2026-08-30 확인
공중보건 및 예방
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Association Addictions France (새 창)
알코올 관련 위험에 관한 예방과 자료: 역학 데이터, 법적 체계 분석, 지원 자료.
addictions-france.org FR fr 2026-08-30 확인
자료 36건
다른 곳에서는 증류주에 관한 글이 더 오래되고 더 풍부합니다. 협업 데이터베이스, 업계 잡지, 주니에브르를 다루는 국립 박물관 등입니다. 프랑스에 없는 참고 자료는 그곳에 있습니다.
전문 언론 및 잡지
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국제 증류주 전문 언론: 자본 이동, 신제품 출시, 업계 데이터.
thespiritsbusiness.com GB en 2026-08-30 확인
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영국의 음료 전문지: 브랜드 순위, 바 업계 동향, 시장 분석.
drinksint.com GB en 2026-08-30 확인
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미국의 위스키 잡지: 증류소 르포, 생산자의 역사, 시음 기록 보관소.
whiskyadvocate.com US en 2026-08-30 확인
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미국 및 세계 위스키에 관한 소식과 탐사 기사로, 소규모 수공업 증류소의 동향을 추적한다.
이 사이트에서: Whisky
thewhiskeywash.com US en 2026-08-30 확인
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미국의 음료 문화 매체: 바의 사회사, 장편 탐사 기사, 레시피의 계보.
punchdrink.com US en 2026-08-30 확인
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미국의 음료 잡지: 생산자 르포, 스타일의 역사, 서비스 관행.
imbibemagazine.com US en 2026-08-30 확인
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1999년부터 발행된 영국의 기준적 위스키 잡지: 증류소 르포, 시음 패널, World Whiskies Awards.
이 사이트에서: Whisky
whiskymag.com GB en 2026-08-30 확인
블로그 및 저자 중심 매체
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시음과 증류소 방문을 다루는 네덜란드 블로그로, 일관된 평가 체계를 유지한다.
이 사이트에서: Whisky
wordsofwhisky.com NL en 2026-08-30 확인
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영국의 럼 시음 블로그로, 블렌딩과 첨가당 함량을 체계적으로 기록하는 드문 블로그의 하나이다.
이 사이트에서: 럼
thefatrumpirate.com GB en 2026-08-30 확인
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단독 저자의 럼 칼럼으로, 가이아나와 카리브해 지역 증류소의 역사를 꾸준히 추적해 왔다.
이 사이트에서: 럼
thelonecaner.com CA en 2026-08-30 확인
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매트 피트렉(Matt Pietrek)의 럼 생산 기록 작업: 증류기 구성, 증류 마크(marque), 공급망.
이 사이트에서: 럼
cocktailwonk.com US en 2026-08-30 확인 사이트가 로봇 접근을 거부함: 상태 확인 불가
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캠퍼 잉글리시(Camper English)의 블로그: 얼음과 정제(clarification) 실험, 재료와 바 기술의 역사.
alcademics.com US en 2026-08-30 확인
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메스칼을 다루는 매체: 아가베, 팔렝케(palenque), 오악사카 생산자들의 경제와 국제 수요가 미친 영향.
mezcalistas.com US, MX en 2026-08-30 확인
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일본 위스키와 증류주에 관한 영어 자료: 증류소, 일본의 규제 체계, 도쿄의 바 문화.
nomunication.jp JP en 2026-08-30 확인
데이터베이스 및 참조 자료
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eAmbrosia — registre européen des IG (새 창)
유럽연합의 공식 지리적 표시 등록부: 보호 증류주의 문서, 생산 명세서, 등록일. 코퍼스에 실린 날짜의 출처이다.
ec.europa.eu EU fr · en 2026-08-30 확인
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자유 지식 베이스: 증류소의 식별자, 출처가 있는 설립 연도, 링크. OpenStreetMap과 함께 증류소 2,193곳 코퍼스의 출처이다.
wikidata.org INT fr · en 2026-08-30 확인
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위스키 병입 제품의 협업형 데이터베이스: 제품 정보, 빈티지, 라벨, 시리즈 이력 — 애호가들 사이의 사실상 표준 참조 자료.
이 사이트에서: Whisky Scotch Whisky
whiskybase.com NL en 2026-08-30 확인 사이트가 로봇 접근을 거부함: 상태 확인 불가
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럼 협업형 데이터베이스: 병입 제품 항목, 첨가당 측정 기록, 집계된 시음 노트.
이 사이트에서: 럼
rumx.com DE en 2026-08-30 확인
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회원들의 평점으로 채워지는 럼 커뮤니티 데이터베이스: 이용 실태의 기록으로는 유용하나, 생산에 관한 참조 자료로는 결코 쓸 수 없다.
이 사이트에서: 럼
rumratings.com US en 2026-08-30 확인 사이트가 로봇 접근을 거부함: 상태 확인 불가
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테킬라와 메스칼 데이터베이스: 생산자, NOM 번호, 신고된 가열·추출 공정 — 이 규모에서 제법을 기록한 드문 자료의 하나이다.
이 사이트에서: Tequila Mezcal Tequila Mezcal
agavematchmaker.com MX, US en · es 2026-08-30 확인
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영국의 칵테일·증류주 백과사전: 연도가 표기된 레시피와 범주별 항목 및 그 역사.
diffordsguide.com GB en 2026-08-30 확인
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스코틀랜드 증류소에 관한 참조 가이드: 증류소별 항목, 소유권 이력, 생산 용량과 생산 스타일.
이 사이트에서: Whisky Scotch Whisky
scotchwhisky.com GB en 2026-08-30 확인
업계 협의 기구, 연맹, 행정 기관
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TTB — Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (새 창)
미국 연방 행정 기관: 증류주 식별 기준(27 CFR 5), 승인 라벨 공개 등록부, 생산 통계.
ttb.gov US en 2026-08-30 확인
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Scotch Whisky Association (새 창)
스코틀랜드 업계 단체: 스카치 생산 규정, 명칭 관련 소송, 수출 데이터.
이 사이트에서: Whisky Scotch Whisky
scotch-whisky.org.uk GB en 2026-08-30 확인
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Distilled Spirits Council of the United States (새 창)
미국의 직능 단체: 연간 시장 데이터, 광고 자율 규제 강령, 규제에 관한 입장.
distilledspirits.org US en 2026-08-30 확인
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유럽 증류주 업계 단체: 규칙(EU) 2019/787 이행 추적, 범주별 생산·교역 데이터.
spirits.eu EU en 2026-08-30 확인
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American Distilling Institute (새 창)
미국 소규모 수공업 증류소 단체: 기술 자료, 생산 기준, 독립 증류소 현황 조사.
distilling.com US en 2026-08-30 확인
박물관, 기록관, 도서관
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지금도 가동되는 19세기 증류소에 들어선 주니에브르(genièvre) 박물관: 도구, 작업 동작, 림뷔르흐(Limburg)에서 이 술이 지닌 사회사.
jenevermuseum.be BE nl · fr · en 2026-08-30 확인
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Nationaal Jenevermuseum Schiedam (새 창)
스히담(Schiedam)에 있는 네덜란드 국립 주니에브르 박물관: 시연용 증류소, 증류 위에 세워진 도시의 기록 자료.
jenevermuseum.nl NL nl · en 2026-08-30 확인
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The Scotch Whisky Experience (새 창)
에든버러의 해설 센터: 스카치의 생산과 산지를 다루는 연출된 관람 코스, 그리고 디아지오 클라이브 비디즈(Diageo Claive Vidiz) 컬렉션.
이 사이트에서: Whisky Scotch Whisky
scotchwhiskyexperience.co.uk GB en 2026-08-30 확인
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아일랜드 위스키의 역사를 다루는 더블린의 박물관: 19세기의 전성기부터 붕괴를 거쳐 부활에 이르기까지.
이 사이트에서: Whisky Irish Whiskey
irishwhiskeymuseum.ie IE en 2026-08-30 확인
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Maison de l'Absinthe, Môtiers (새 창)
압생트의 발상지 발드트라베르(Val-de-Travers)의 박물관: 밀조 시기, 재판, 2005년의 합법화.
이 사이트에서: 아니스 증류주와 압생트
maison-absinthe.ch CH fr 2026-08-30 확인
박람회, 경연 대회, 축제
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Concours Mondial de Bruxelles — Spirits Selection (새 창)
개최지를 옮겨 가며 열리는 국제 경연 대회: 공개된 심사 방법론과 증류주 부문의 연도별 수상 목록.
concoursmondial.com BE fr · en 2026-08-30 확인
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International Wine & Spirit Competition (새 창)
1969년에 창설된 영국의 경연 대회: 수상 기록 보관소와 증류주 범주별 채점표.
iwsc.net GB en 2026-08-30 확인 사이트가 로봇 접근을 거부함: 상태 확인 불가
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Tales of the Cocktail Foundation (새 창)
뉴올리언스의 재단: 연례 바 업계 강연, 교육 프로그램, 역대 세미나 기록.
talesofthecocktail.org US en 2026-08-30 확인
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바와 증류주에 관한 유럽 전문 박람회: 기술 강연 프로그램과 범주별 출품업체 명부.
barconvent.com DE en · de 2026-08-30 확인
순위표가 아닌 지도
이 목록은 불완전하며, 그 사실을 밝힙니다
13개 국가 또는 지역의 자료 68건, 그중 프랑스 자료 32건. 이것은 초안이며 세계의 현황이 아닙니다. 자료 목록은 순차적인 추가를 통해 확장되며, 모든 주소는 추가하기 전에 직접 접속해 확인합니다. 제3자의 목록을 검증 없이 옮겨 온 주소는 하나도 없습니다.
하나의 출처는 한 번만 실립니다
컴파일 검사는 같은 도메인에 대한 두 개의 항목을 거부합니다. 줄 수로 규모를 재는 명부의 결함은 페이지를 세면서 출처를 세었다고 내세우는 데 있습니다. 이곳의 숫자는 자신이 세는 것을 그대로 말합니다.
사람은 그 작업을 통해 실립니다
인물은 그가 펴내는 것 — 잡지, 블로그, 등록부 — 을 통해 이곳에 실리며, 소셜 미디어 프로필로 실리는 일은 없습니다. 삭제 요청은 모두 받아들여지며, 그 요청은 날짜와 함께 코퍼스에 기록됩니다.
최근 전체 점검: 2026-08-30. 빠진 자료가 있습니까? 알려 주십시오. 다른 자료와 마찬가지로 추가하기 전에 검토합니다.