N1 · categoría
Genièvre
- Familia
- Bebida espirituosa compuesta
- Materias primas
- Cereales · Plantas y botánicos
- Foco de origen
- Flandes y llanura del Norte
Aguardiente de cereales aromatizado con bayas de enebro, anterior a la ginebra, de la que es antepasado. Patrimonio compartido: dos de sus tres indicaciones geográficas son transnacionales, entre Francia, Bélgica, Países Bajos y Alemania.
La referencia que conviene retener
El genièvre es la única bebida espirituosa con indicación geográfica de Altos de Francia, y uno de los pocos patrimonios espirituosos europeos compartidos expresamente entre varios Estados.
Terruños e indicaciones geográficas
Las zonas de producción reconocidas vinculadas a esta categoría en el Atlas.
- Genièvre Indicación geográfica registrada en la Unión Europea · Bélgica, Países Bajos, Francia y Alemania
- Genièvre Flandre Artois Indicación geográfica registrada en la Unión Europea · Francia
- Genièvre de grains Indicación geográfica registrada en la Unión Europea · Francia, Bélgica y Países Bajos
Fuentes y validación
- Fuentes del corpus
- Denominaciones y estatutos: eAmbrosia, registro oficial de las indicaciones geográficas de la Unión Europea. Geometrías: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27/07/2026), Licence Ouverte v2.0, reproyectadas en WGS84.
- Corpus actualizado el
- 1 de agosto de 2026
- Validación
- Ficha en esbozo Corpus en construcción. Cada ficha se verifica y se documenta con fuentes antes de su validación por el futuro consejo científico. El estatuto de protección y el modo de localización figuran en cada entrada: una zona delimitada por un pliego de condiciones y el punto de una ciudad de referencia no tienen el mismo valor.