Aprender sobre las bebidas espirituosas
Tres niveles para aprender lo que un museo de las bebidas espirituosas está llamado a transmitir: de dónde vienen estas bebidas, cómo se elaboran, qué protegen las denominaciones y por qué tantas fechas comúnmente aceptadas son falsas. Cada respuesta se explica, acertada o no: ahí está lo esencial.
Lo que estos recorridos no hacen
SpiLi es un proyecto cultural y pedagógico. No promociona ninguna bebida alcohólica, y estos recorridos están concebidos en consecuencia:
- Ninguna pregunta trata de una marca. Solo historia, geografía, técnicas, vocabulario y derecho de las denominaciones.
- Ningún mecanismo incita a consumir. Ningún test de personalidad, ninguna insignia de cata, ninguna puntuación que valore el hecho de beber.
- El nivel Iniciación incluye un apartado sobre consumo responsable, porque un museo que habla de alcohol debe transmitir también las referencias que permiten hablar de él con honestidad.
- No se registra nada. Su puntuación se queda en su navegador. Ningún rastreador, ninguna cookie, ningún dato transmitido.
Un corpus que busca a sus revisores
Estas sesenta preguntas son un esbozo. Aún no han sido validadas por un consejo científico, por la sencilla razón de que este está por constituir. Buscamos historiadores, destiladores, juristas especializados en denominaciones y profesionales de la prevención para revisar, corregir y enriquecer, cada cual en su ámbito y con su nombre.