N2 · terruño / indicación geográfica
Cognac Borderies — DGC
- Localización
- Nueva Aquitania, Francia45.74 / -0.39
- Protección
- Denominación geográfica complementaria
- Validación
- Ficha en esbozopendiente del consejo científico
Denominación geográfica complementaria de la indicación geográfica «Eau-de-vie de Cognac». Designa una subzona de producción dentro de la zona principal, sin pliego de condiciones propio.
Una indicación geográfica o una denominación garantiza un origen y el cumplimiento de un pliego de condiciones controlado. No dice nada de la calidad de una botella concreta, ni del carácter artesanal del productor: es una garantía de procedencia y de método, no una nota.
El contorno dibujado es el de la delimitación oficial de la zona, publicada por el INAO (INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO, millésime 2026-08-24, Licence Ouverte v2.0 (Etalab)), reproyectada y simplificada para la escala del mapa. No es un documento administrativo: para la zona jurídicamente vinculante, consulte el pliego de condiciones.
Las destilerías de esta zona
El censo de los productores de esta zona está en curso. Este nivel del corpus —la destilería, su historia, su equipo de producción, sus archivos— es la próxima tarea documental del Atlas. Puede contribuir a ella.
Fuentes y validación
- Fuentes del corpus
- Denominaciones y estatutos: eAmbrosia, registro oficial de las indicaciones geográficas de la Unión Europea. Geometrías: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27/07/2026), Licence Ouverte v2.0, reproyectadas en WGS84.
- Corpus actualizado el
- 1 de agosto de 2026
- Validación
- Ficha en esbozo Corpus en construcción. Cada ficha se verifica y se documenta con fuentes antes de su validación por el futuro consejo científico. El estatuto de protección y el modo de localización figuran en cada entrada: una zona delimitada por un pliego de condiciones y el punto de una ciudad de referencia no tienen el mismo valor.
Destilerías recogidas en esta zona
2 establecimientos quedan dentro del contorno delimitado, según OpenStreetMap. No es un inventario: una base colaborativa recoge lo que sus colaboradores han introducido, y nada garantiza que esté completa ni actualizada. Ver la recopilación mundial.
Ninguna de estas fichas lleva una fecha de fundación respaldada por una referencia: el corpus, por tanto, no muestra ninguna. Recopilación del 2026-08-30. © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL).