N1 · categorie
Soju
- Familie
- Enkelvoudige gedistilleerde drank
- Grondstoffen
- Rijst · Granen
- Plaats van oorsprong
- Korea
Koreaanse gedistilleerde drank, traditioneel op basis van rijst, tegenwoordig grotendeels geproduceerd uit uiteenlopende zetmeelbronnen.
Om te onthouden
Naar volume een van de meest verkochte gedistilleerde dranken ter wereld, gedragen door de Koreaanse binnenlandse markt.
Terroirs en geografische aanduidingen
In de Atlas is nog geen productiegebied aan deze categorie gekoppeld. Het is een van de delen van het corpus die we willen aanvullen.
Bronnen en validatie
- Bronnen van het corpus
- Benamingen en statussen: eAmbrosia, het officiële register van de geografische aanduidingen van de Europese Unie. Geometrieën: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27-07-2026), Licence Ouverte v2.0, geherprojecteerd naar WGS84.
- Corpus bijgewerkt op
- 1 augustus 2026
- Validatie
- Vermelding in aanzet Corpus in opbouw. Elke vermelding wordt geverifieerd en van bronnen voorzien vóór validatie door de toekomstige wetenschappelijke raad. De beschermingsstatus en de wijze van lokalisering staan bij elke vermelding: een door een productdossier afgebakend gebied en een referentiepunt in een stad hebben niet dezelfde waarde.