N2 · Terroir / geografische Angabe
Vermouth di Torino — g. A.
- Lokalisierung
- Piemont, Italien45.07 / 7.69
- Schutz
- Geografische Angabe — Kategorie LebensmittelDossier PGI-IT-02305 · in der Union seit dem 14. Juni 1991
- Validierung
- Eintrag als erster Entwurfin Erwartung des wissenschaftlichen Beirats
Eingetragene geografische Angabe, jedoch als Lebensmittel und nicht als Spirituose: Wermut ist ein aromatisierter Wein und unterliegt einer eigenen Verordnung. Hier aufgenommen wegen der kulturellen Kontinuität und als das ausgewiesen, was er ist.
Nicht alle bekannten Bezeichnungen sind geografische Angaben. Manche sind durch ein Abkommen zwischen Staaten geschützt, andere durch eine nationale Appellation, die das europäische Register nicht übernimmt, wieder andere beschreiben nur ein Herstellungsverfahren ohne Bezug zu einem Ort. Der Unterschied ist nicht kosmetisch: Nur die geografische Angabe grenzt ein Gebiet ab, schreibt eine Produktspezifikation vor und unterliegt einer Kontrolle. Der Atlas bewahrt diese Einträge, weil ein Museum Bourbon oder Mezcal nicht übergehen kann, aber er sagt, was sie sind.
Da für diesen Eintrag keine amtliche Abgrenzung als offene Daten veröffentlicht ist, ist der auf der Karte gesetzte Punkt ein ungefährer Orientierungspunkt — eine Stadt oder ein Gebiet — und nicht der Umriss des Gebiets. Er verortet, er grenzt nicht ab.
Die Brennereien dieses Gebiets
Die Erfassung der Hersteller dieses Gebiets ist im Gange. Diese Ebene des Korpus — die Brennerei, ihre Geschichte, ihre Produktionsanlagen, ihre Archive — ist das nächste Dokumentationsvorhaben des Atlas. Sie können dazu beitragen.
Quellen und Validierung
- Quellen des Korpus
- Bezeichnungen und Status: eAmbrosia, das amtliche Register der geografischen Angaben der Europäischen Union. Geometrien: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27.07.2026), Licence Ouverte v2.0, in WGS84 umprojiziert.
- Referenz des Dossiers
- PGI-IT-02305 Unionsregister (eAmbrosia) der Europäischen Union
- Schutz in der Union
- Seit dem 14. Juni 1991 Article 16a of Regulation (EU) No 1151/2012 — Stand von eAmbrosia am 29. August 2026
- Korpus aktualisiert am
- 1. August 2026
- Validierung
- Eintrag als erster Entwurf Korpus im Aufbau. Jeder Eintrag wird geprüft und belegt, bevor ihn der künftige wissenschaftliche Beirat validiert. Schutzstatus und Art der Verortung sind bei jedem Eintrag angegeben: Ein durch eine Produktspezifikation abgegrenztes Gebiet und der Punkt eines Referenzorts haben nicht dasselbe Gewicht.