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Recorrido guiado · 3 estaciones
Una indicación geográfica compartida por Bélgica, los Países Bajos, Francia y Alemania. El caso que prueba que un terruño no es un territorio nacional, y el mejor argumento contra un museo centrado en Francia.
Estación 01 de 03 · El marco
Bélgica, Países Bajos, Francia, Alemania: el Genièvre está protegido por una indicación geográfica cuya zona ignora las fronteras nacionales. Es el caso que impide construir este museo en torno a un país.
Estación 02 de 03 · Una zona, un punto
Para una zona de cuatro países, la base solo proporciona un par de coordenadas, en algún lugar de Flandes. El círculo punteado es la única notación honesta: sitúa, no delimita. Y ningún conjunto de contornos departamentales franceses podrá nunca dar cuenta de esta extensión.
Estación 03 de 03 · La parte francesa
Nord y Pas-de-Calais: aquí se dibuja el contorno real, porque la denominación es francesa y el INAO la delimita. Dos estaciones, dos regímenes de precisión, una sola familia de productos: es exactamente lo que la notación sirve para distinguir.
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