Parcours conduit · 3 stations
Une indication géographique partagée par la Belgique, les Pays-Bas, la France et l’Allemagne. Le cas qui prouve qu’un terroir n’est pas un territoire national — et le meilleur argument contre un musée franco-centré.
Station 01 sur 03 · Le cadre
Belgique, Pays-Bas, France, Allemagne : le Genièvre est protégé par une indication géographique dont l’aire ignore les frontières nationales. C’est le cas qui interdit de construire ce musée autour d’un pays.
Station 02 sur 03 · Une aire, un point
Pour une aire de quatre pays, la base ne fournit qu’un couple de coordonnées, quelque part dans les Flandres. Le cercle pointillé est la seule notation honnête : il situe, il ne délimite pas. Et aucun jeu de contours départementaux français ne pourra jamais porter cette emprise.
Station 03 sur 03 · La part française
Le Nord et le Pas-de-Calais : ici, le contour réel est dessiné — la dénomination est française, et l'INAO la délimite. Deux stations, deux régimes de précision, une seule famille de produits : c'est exactement ce que la notation sert à distinguer.
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