N1 · 범주

과실 증류주

참고용 표지점 — 점 하나일 뿐 참고용 위치 — 불러온 윤곽 없음

키르슈, 미라벨, 서양배(푸아르 윌리엄스), 크베치: 설탕을 더하지 않고 발효한 과일을 증류한 것이다. 알자스, 독일, 중부 유럽의 전통이다.

그 빛깔, 그리고 빛깔이 제조 과정에 빚진 것

시간으로 얻는 호박색 — 조정에 앞서 1년의 나무통 숙성. 여섯 가지 착색 체계 보기

기억할 요점

한 병을 만드는 데 과일 여러 킬로그램이 든다. 그래서 드문 산물로 여겨진다.

테루아와 지리적 표시

아틀라스에서 이 범주에 연결된, 공인된 생산 구역.

코퍼스 출처: 명칭과 지위: eAmbrosia, 유럽연합의 공식 지리적 표시 등록부. 도형: INAO(프랑스 국립원산지품질연구소), Délimitation des aires géographiques des SIQO(2026년 7월 27일), Licence Ouverte v2.0, WGS84로 재투영.
코퍼스 갱신일: 2026년 8월 1일
검증: 초안 단계 항목 구축 중인 코퍼스다. 모든 항목은 향후 구성될 학술위원회의 검증에 앞서 확인과 출처 확보를 거친다. 보호 지위와 위치 표시 방식은 항목마다 따로 밝힌다. 생산 명세서로 경계가 정해진 구역과 기준 도시의 한 점은 같은 무게를 갖지 않는다.