N2 · territorio / indicazione geografica
Moutai — IG
- Localizzazione
- Guizhou, Cina27.86 / 106.38
- Protezione
- Indicazione geografica registrata nell'Unione europeaFascicolo PGI-CN-2726 · nell'Unione dal 3 giugno 2017
- Validazione
- Scheda in abbozzoin attesa del comitato scientifico
Indicazione geografica iscritta nel registro dell'Unione come IG di un paese terzo, con la denominazione cinese e quella in caratteri latini. Baijiu di sorgo della valle del Chishui.
Un'indicazione geografica o una denominazione garantisce un'origine e il rispetto di un disciplinare controllato. Non dice nulla della qualità di una singola bottiglia, né del carattere artigianale del produttore: è una garanzia di provenienza e di metodo, non un voto.
Poiché per questa voce non è pubblicata alcuna delimitazione ufficiale in formato open data, il punto riportato sulla mappa è un riferimento indicativo — una città o un territorio — e non il tracciato della zona. Colloca, non delimita.
Le distillerie di questa zona
Il censimento dei produttori di questa zona è in corso. Questo livello del corpus — la distilleria, la sua storia, i suoi strumenti di produzione, i suoi archivi — è il prossimo cantiere documentario dell'Atlante. Potete contribuirvi.
Fonti e validazione
- Fonti del corpus
- Denominazioni e status: eAmbrosia, registro ufficiale delle indicazioni geografiche dell'Unione europea. Geometrie: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27/07/2026), Licence Ouverte v2.0, riproiettate in WGS84.
- Riferimento del fascicolo
- PGI-CN-2726 registro eAmbrosia dell'Unione europea
- Protezione nell'Unione
- Dal 3 giugno 2017 Official Journal C 177 03.06.2017 — rilevamento eAmbrosia del 29 agosto 2026
- Corpus aggiornato il
- 1 agosto 2026
- Validazione
- Scheda in abbozzo Corpus in costruzione. Ogni scheda è verificata e documentata prima della validazione da parte del futuro comitato scientifico. Lo status di protezione e il modo di localizzazione sono indicati per ogni voce: un'area delimitata da un disciplinare e il punto di una città di riferimento non hanno lo stesso valore.