N1 · categorie
Appelcider- en perencider-eau-de-vie
- Familie
- Enkelvoudige gedistilleerde drank
- Grondstoffen
- Vruchten
- Plaats van oorsprong
- West-Frankrijk
Brandewijn gedistilleerd uit appelcider of perencider, en niet uit gemacereerde vruchten. Calvados is er de bekendste Normandische vorm van; Bretagne, Maine en de Normandische perencider hebben hun eigen geografische aanduidingen.
Om te onthouden
Het verschil met een vruchten-eau-de-vie is technisch: hier wordt een reeds vergiste drank gedistilleerd, geen vrucht.
Terroirs en geografische aanduidingen
De erkende productiegebieden die in de Atlas aan deze categorie gekoppeld zijn.
- Eau-de-vie de cidre de Bretagne Geografische aanduiding geregistreerd in de Europese Unie · Frankrijk
- Eau-de-vie de cidre de Normandie Geografische aanduiding geregistreerd in de Europese Unie · Frankrijk
- Eau-de-vie de cidre du Maine Geografische aanduiding geregistreerd in de Europese Unie · Frankrijk
- Eau-de-vie de poiré de Normandie Geografische aanduiding geregistreerd in de Europese Unie · Frankrijk
Bronnen en validatie
- Bronnen van het corpus
- Benamingen en statussen: eAmbrosia, het officiële register van de geografische aanduidingen van de Europese Unie. Geometrieën: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27-07-2026), Licence Ouverte v2.0, geherprojecteerd naar WGS84.
- Corpus bijgewerkt op
- 1 augustus 2026
- Validatie
- Vermelding in aanzet Corpus in opbouw. Elke vermelding wordt geverifieerd en van bronnen voorzien vóór validatie door de toekomstige wetenschappelijke raad. De beschermingsstatus en de wijze van lokalisering staan bij elke vermelding: een door een productdossier afgebakend gebied en een referentiepunt in een stad hebben niet dezelfde waarde.