N1 · categoria
Pommeau
- Famiglia
- Affine
- Materie prime
- Frutta
- Area d'origine
- Normandia, Bretagna, Maine
Assemblaggio di mosto di mele non fermentato e di acquavite di sidro, invecchiato in legno. Tecnicamente una mistella e non un distillato: documentato qui per la continuità del patrimonio sidricolo.
Il punto da ricordare
Tre indicazioni geografiche — Normandie, Bretagne, Maine — tutte a denominazione di origine controllata (AOC).
Territori e indicazioni geografiche
Le zone di produzione riconosciute collegate a questa categoria nell'Atlante.
- Pommeau de Bretagne Indicazione geografica registrata nell'Unione europea · Francia
- Pommeau de Normandie Indicazione geografica registrata nell'Unione europea · Francia
- Pommeau du Maine Indicazione geografica registrata nell'Unione europea · Francia
Fonti e validazione
- Fonti del corpus
- Denominazioni e status: eAmbrosia, registro ufficiale delle indicazioni geografiche dell'Unione europea. Geometrie: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27/07/2026), Licence Ouverte v2.0, riproiettate in WGS84.
- Corpus aggiornato il
- 1 agosto 2026
- Validazione
- Scheda in abbozzo Corpus in costruzione. Ogni scheda è verificata e documentata prima della validazione da parte del futuro comitato scientifico. Lo status di protezione e il modo di localizzazione sono indicati per ogni voce: un'area delimitata da un disciplinare e il punto di una città di riferimento non hanno lo stesso valore.