N1 · categorie
Cachaça
- Familie
- Enkelvoudige gedistilleerde drank
- Grondstoffen
- Suikerriet
- Plaats van oorsprong
- Brazilië
Braziliaanse brandewijn van vers, vergist suikerrietsap. Technisch verwant aan rhum agricole, maar erkend als afzonderlijke categorie.
Om te onthouden
Vaak gerijpt in inheemse Braziliaanse houtsoorten, die er profielen aan geven die nergens anders voorkomen.
Terroirs en geografische aanduidingen
De erkende productiegebieden die in de Atlas aan deze categorie gekoppeld zijn.
- Cachaça Gereglementeerde verkoopbenaming, zonder band met een herkomst · Brazilië
Bronnen en validatie
- Bronnen van het corpus
- Benamingen en statussen: eAmbrosia, het officiële register van de geografische aanduidingen van de Europese Unie. Geometrieën: INAO, Délimitation des aires géographiques des SIQO (27-07-2026), Licence Ouverte v2.0, geherprojecteerd naar WGS84.
- Corpus bijgewerkt op
- 1 augustus 2026
- Validatie
- Vermelding in aanzet Corpus in opbouw. Elke vermelding wordt geverifieerd en van bronnen voorzien vóór validatie door de toekomstige wetenschappelijke raad. De beschermingsstatus en de wijze van lokalisering staan bij elke vermelding: een door een productdossier afgebakend gebied en een referentiepunt in een stad hebben niet dezelfde waarde.