Cachaça — Vorbehaltene Bezeichnung

Nicht alle bekannten Bezeichnungen sind geografische Angaben. Manche sind durch ein Abkommen zwischen Staaten geschützt, andere durch eine nationale Appellation, die das europäische Register nicht übernimmt, wieder andere beschreiben nur ein Herstellungsverfahren ohne Bezug zu einem Ort. Der Unterschied ist nicht kosmetisch: Nur die geografische Angabe grenzt ein Gebiet ab, schreibt eine Produktspezifikation vor und unterliegt einer Kontrolle. Der Atlas bewahrt diese Einträge, weil ein Museum Bourbon oder Mezcal nicht übergehen kann, aber er sagt, was sie sind.

Da für diesen Eintrag keine amtliche Abgrenzung als offene Daten veröffentlicht ist, ist der auf der Karte gesetzte Punkt ein ungefährer Orientierungspunkt — eine Stadt oder ein Gebiet — und nicht der Umriss des Gebiets. Er verortet, er grenzt nicht ab.